Sección: Salud    Publicación: Revista nº 141

Mantener el colesterol a raya para mejorar la salud

Tener el colesterol demasiado alto puede provocar la aparición de ciertas patologías, sobre todo relacionadas con el corazón. Los expertos recomiendan seguir un estilo de vida saludable y tomar ciertos complementos alimenticios para reducir el riesgo y gozar de una mejor salud.

El colesterol es una sustancia de textura cerosa muy similar a la grasa que se encuentra en todas las células del organismo. Hay de varios tipos, aunque son los conocidos como ‘colesterol bueno’ y ‘colesterol malo’ los principales. El primero de ellos, el colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL), tiene la capacidad de arrastrar hasta el hígado al ‘colesterol malo’ o de lipoproteína de baja densidad (LDL). Como consecuencia de ello, evita que este se quede enganchado en las paredes de las venas y las arterias y las obstruya. No obstante, se deben controlar los niveles de colesterol LDL en sangre, pues si este se tiene en altas concentraciones puede causar diferentes patologías.

Según los expertos, tener algo de colesterol es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo. Entre otras cuestiones, ayuda a absorber el calcio y resulta imprescindible para la formación de hormonas y células. Sin embargo, tenerlo en valores superiores a 240 mg/dl se asocia a un mayor riesgo de sufrirproblemas de salud como infartos, ictus y anginas de pecho.  A esto último, además, contribuyen también los triglicéridos, unos lípidos similares al colesterol que almacenan calorías y aportan energía al organismo.

Prevenir problemas asociados al colesterol

Desde el Departamento de Comunicación de Regis Global aseguran que la enfermedad aterosclerótica (síndrome producido por la acumulación de grasas en las arterias), así como sus manifestaciones más frecuentes (el infarto de miocardio, la angina de pecho, el ictus… “representan una verdadera epidemia” tanto en nuestro país como en la mayoría del mundo. De hecho, las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte tanto en hombres como en mujeres.

Para que los niveles de colesterol no se disparen y reducir así el riesgo de sufrir estas patologías, es importante tener un buen estilo de vida. En este sentido, los expertos de Regis Global recomiendan seguir un plan de alimentación saludable que incluya una variedad de alimentos frescos y naturales como frutas, verduras, granos enteros y grasas saludables y que reduzca el consumo de alimentos procesados, azúcares refinados y grasas saturadas. También consideran esencial controlar el peso y realizar actividad física de manera regular. Sin embargo, apuntan que “si estos cambios en el estilo de vida no son suficientes, es posible que también se deban tomar complementos alimenticios. Los ácidos grasos omega-3 no afectan los niveles de colesterol LDL, pero pueden ayudar a reducir los triglicéridos y aumentar el colesterol HDL, que es el colesterol bueno”.

Desde Regis Global detallan que existen varios tipos de ácidos grasos omega-3 poliinsaturados. Según explican, los ALA se pueden encontrar en las nueces, así como en ciertos aceites esenciales y en verduras como las coles de Bruselas o las espinacas. Por su parte, los ácidos grasos omega-3 de los tipos DHA y EPA seencuentran sobre todo en el pescado azul. Por  ejemplo, el atún, el boquerón, la caballa o la sardina son muy buenas fuentes para obtenerlos a través de la alimentación.

Además de los ácidos omega-3, Lucía Cuesta Ramos, farmacéutica del Departamento Técnico de Tongil, afirma que hay ciertos alimentos que también pueden influir a la hora de mantener controlados los niveles de lípidos en sangre. En sus palabras, “se recomienda el consumo de alimentos que aporten fibras, grasas insaturadas como el omega-3, esteroles vegetales y antioxidantes naturales. La alcachofa es también útil para ayudar a mantener los niveles de lípidos en sangre,ya que ayuda en la depuración hepática de las grasas y además aporta antioxidantes naturales. Por otro lado, el ajo negro envejecido posee propiedades exclusivas y ayuda a mantener los niveles normales de colesterol y la salud del corazón”.

Complementos alimenticios para el colesterol

En caso de que llevar un estilo de vida saludable no sea suficiente para mantener controlado el colesterol, es posible que se deba recurrir a la toma de complementos alimenticios. Acerca de esto, Cristina Sanagujas Guisado, del Departamento de I+D+I de Ynsadiet, comenta que el mercado actual ofrece un catálogo de complementosalimenticios naturales muy amplio.  Estos mezclan plantas, vitaminas y minerales que apoyan al sistema cardiovascular y gracias a eso mantienen el colesterol dentro de los parámetros recomendados.

Entre los ingredientes principales que suelen formar parte de su composición, Cristina Sanagujas hace mención a plantas como la berberina o el cilantro, que “ayudan a mantener niveles normales de colesterol al promover una mejor digestión de las mismas. Otros ejemplos podrían ser el jengibre, el diente de león, el extracto de olivo, el ácido fólico o la vitamina B9”. En voz de la experta, esta última “ayuda a la homocisteína, un factor de coagulación, lo que se traduce en una circulación menos lenta y pesada”.

Para comprender el funcionamiento de estos tipos de complementos alimenticios que contribuyen a tener unos niveles óptimos de colesterol en sangre, Lucía Cuesta Ramos señala que el primer paso es saber que el colesterol tiene dos vías de obtención: la endógena (aquella que se origina o nace en el interior) y la exógena (aquella que tiene un origen externo). En relación a esto, la especialista aclara: “Cuando estas vías producen más colesterol del que nuestro organismo necesita o puede metabolizar, es cuando hablamos de un aumento del colesterol ‘malo’ o LDL)”.

En sus palabras, los suplementos alimenticios de los que hablamos suelen actuar sobre ambas vías de colesterol, es decir, “regulando la producción endógena y limitando la absorción del colesterol de la dieta. También aportan ingredientes que contienen antioxidantes naturales para hacer frente al estrés oxidativo producido. La clave está en la sinergia, la estandarización y la concentración de activos de la fórmula”, manifiesta.

Con respecto a la eficacia de estos complementos alimenticios, Cristina Sanagujas opina que siempre que se combinen con unos hábitos de vida saludables, tendrán efectos satisfactorios sobre la salud. Según comenta, no sólo ayudarán a tener los niveles de colesterol dentro de los límites, sino que sus beneficios irán más allá. Al mantener el colesterol controlado, se reducirá el riesgo de sufrir problemas de corazón y, además, entre otros aspectos positivos, se reducirá la fatiga que se produce tan fácilmente al subir cuestas o escaleras o al hacer otro tipo de esfuerzos.

Prevención y control del colesterol desde herbolarios y ecotiendas

Los herbolarios y econtiendas son establecimientos a los que pueden acudir los ciudadanos que quieran disfrutar de una mejor salud cardiovascular y mantener su colesterol a raya. Sus dependientes están cualificados para recomendar los mejores complementos alimenticios para cada persona y situación, así como para dar detalles de cómo deben implementarse en la rutina y con qué hábitos saludables se deben combinar para obtener los resultados esperados de ellos.

Así lo ve Lucía Cuesta, para quien estos profesionales “tienen un papel esencial en la promoción de la salud del paciente” porque disponen de unos conocimientos en alimentación, dietética y productos naturales que “les permiten asesorar y acompañar al paciente a crear hábitos saludables complementando la acción de los sanitarios”. Además, apunta a otro factor que también considera reseñable: “Las ecotiendas y herbolarios son lugares donde los pacientes encuentran un ambiente menos formal y más familiar, permitiéndoles crear vínculos con los dependientes y recibir recomendaciones personalizadas con un enfoque holístico”.

Cristina Sanagujas tiene una opinión similar sobre este asunto, pues declara que los asesores comerciales en complementos alimenticios hacen un “trabajo excepcional” a la hora de ayudar a los pacientes a mantener un estado cardiosaludable. Para que los clientes puedan hacer un uso “adecuado y efectivo de los complementos alimenticios, su capacidad para informar y orientar es crucial”, dice.

En conclusión: tener el colesterol por encima de 240 mg/dl puede favorecer el desarrollo de problemas de corazón. Pero tras el mostrador de ecotiendas y herbolarios se encuentran profesionales capacitados para recomendar hábitos saludables y complementos alimenticios naturales para reducir los niveles de esta sustancia en el organismo, evitar su acumulación en venas y arterias y mejorar con ello la salud cardiovascular y general de las personas.

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