Se encuentra en:     Inicio / Recetas Ecosanas

29-11-2021 | Tacos de tempeh

Deliciosos tacos integrales con tempeh y salsa de yogurt. Tiempo de preparación: 20 minutos. Ingredientes para 2 personas, fácil y vegano

LEER MÁS >>

22-11-2021 | Risotto de trigo sarraceno y setas

Esta deliciosa receta que nos brinda Emanuela Gornati es vegana sin gluten, para 2 personas y con un tiempo de preparación de 25 minutos, aproximadamente

LEER MÁS >>

15-11-2021 | Tempeh marinado sobre crema de garbanzos con hinojo al curry, champiñones salteados y caramelo de pimentón

Esta receta otoñal, ofrecida por el chef José  Romero, deleiterá a los paladares más exigentes

LEER MÁS >>

05-11-2021 | Estofado otoñal de garbanzos

Empezamos la estación de recogimiento donde es importante empezar a calentar el organismo y añadir picantes a la alimentación para mantener el buen estado de nuestra energía e inmunidad

LEER MÁS >>

 

 

29-10-2021 | 'POKE' DE QUINOA

El ‘poke’ es una ensalada, a base de pescado crudo, típico de la cocina hawaiana, que se sirve tradicionalmente como aperitivo o plato principal

LEER MÁS >>

24-10-2021 | Tempura de espaguetti de mar

Reforzante y remineralizante. Aporta hidratación y regeneración al organismo, ideal para recuperarse del desgaste extremo. Gran satisfacción emocional. Ideal como entrante. Se ha de comer poca cantidad

LEER MÁS >>

18-10-2021 | Hamburguesas de brócoli

Muy gratificantes emocionalmente desbloquea las emociones estancadas. Ideales para cenar acompañadas de verdura de raíz rallada o asada como (zanahoria o remolacha o champiñones salteados.

LEER MÁS >>

11-10-2021 | Cazuelita de alubias pintas con tallarinas

Llegó por fin el otoño y con él la necesidad de empezar a comer alimentos más calientes, descansar más, pasar más tiempo en casa y dormir un poquito más.El cuerpo es previsor y nota la energía externa que pide recogimiento, es cuestión de vibración, y agradece que empecemos a introducir los platos principales en forma de pucheritos

LEER MÁS >>

 

 

04-10-2021 | Barritas energéticas

Para deportistas, para niños, como snack... siempre hay una razón para hacer barritas caseras, con ingredientes ecológicos

 

LEER MÁS >>

27-09-2021 | Ensalada de berenjenas y queso feta

Emanuela Gornati nos propone una receta fresca y muy rica, además sabrosa es sencilla y de fácil elaboración
 

LEER MÁS >>

13-09-2021 | Humus de calabaza

Este humus nutre nuestro centro energético, nuestra tierra, que es el elemento en el que nos encontramos ahora según la Medicina Tradicional China.El Veroño o Verano Tardío es un momento para empezar a recoger la energía y protegerla

LEER MÁS >>

06-09-2021 | Crema de zanahorias para dar energía a tu piel

Gemma Hortet comparte este maravilloso tesoro nutricional cargado de vitamina A, y probióticos de buena calidad que van a ayudar a que mantengas tu piel hidratada, nutrida, elástica y oxigenada

LEER MÁS >>

 

 

26-07-2021 | Canelones frescos de lentejas

Hoy Gemma Hortet nos presenta una receta muy nutritiva y fresca para hacer de manera muy rápida este verano. Las legumbres son proteínas de excelente calidad que nos refrescan más que las proteínas animales en esta época

LEER MÁS >>

12-07-2021 | Recetas ecosanas: Helado de fresones y leche de coco

Esta deliciosa receta del libro de Josefina Llargués 'Frescor Vegano' (Ediciones Invisibles), es para 4 o 5 personas 

LEER MÁS >>

05-07-2021 | Recetas ecosanas: Crema fría de pepino

Las cremas frías son siempre un recurso fácil y sano a la hora de preparar un menú, sobre todo en verano. El pepino es refrescante, ligero y muy nutritivo

LEER MÁS >>

20-06-2021 | Salmorejo tradicional andaluz

El salmorejo es una deliciosa crema que se toma fría, adornada con trocitos de huevo duro y de jamón

LEER MÁS >>

 

 

Revista nº 128

El sector ecológico y el autocuidado siguen en auge

Ver revista    Comprar Revista (Pdf)




Revista nº 127

Consumo sostenible

Ver revista    Comprar Revista (Pdf)




Revista nº 126

Sistema inmune y coronavirus

Ver revista    Comprar Revista (Pdf)




Revista nº 125

Alimentos ecológicos y digitalización

Ver revista    Comprar Revista (Pdf)




Revista nº 124

Salud integral y sistema inmune

Ver revista    Comprar Revista (Pdf)




Revista nº 123

La agricultura ecológica, rentable y sostenible

Ver revista    Comprar Revista (Pdf)








Ver + revistas