La receta del mes: Brownie vegano
Conca Organics nos presenta esta deliciosa receta de Brownie, que podemos acompañar con rooibos con frutos rojos
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina integral
- ¾ taza de cacao en polvo
- 2 tazas de panela
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza de leche de soja o leche vegetal
- 1 taza de nueces troceadas
PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 180º.
2. En un bol, añade la harina, el cacao y mézclalo bien.
3. Añade la sal, el azúcar, la levadura y sigue mezclando.
4. Una vez lo tengas todo bien mezclado, agrega la leche poco a poco y remueve.
5. Ahora agrega el aceite, la esencia de vainilla y con ayuda de las varillas bate la mezcla hasta que quede todo bien integrado.
6. Una vez tengas la masa lista, añade las nueces y remueve bien.
7. En un molde rectangular, pon un papel para hornear y así evitarás que se pegue el brownie.
8. Vierte la mezcla sobre el papel y pon más nueces para decorar por encima.
9. Mételo en el horno a 180º durante 30-35 minutos.
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