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Sección: Expertos Publicación: Revista nº 133
“La búsqueda de la salud y el bienestar se ha convertido en algo prioritario”, Sonia Clavería, Médica de familia del departamento técnico de noVadiet
La labor que desarrolla Sonia Clavería es vocacional, lleva más de una década volcada en su trabajo y tiene la ilusión del primer día, como ella misma afirma. Respecto al futuro de los complementos alimenticios, señala que lo ve muy interesante y motivador. “La innovación va a ser determinante”
Sección: Una tienda modelo Publicación: Revista nº 133
Herboteca, un supermercado ecológico centrado en un servicio excepcional
Los dos socios de este supermercado ecológico, Agustín Hidalgo y Ángel Hernández, consideran fundamental estar a la última para poder asesorar a su clientela e informarles sobre las tendencias del mercado. Analizan y estudian las últimas novedades del sector y seleccionan los mejores productos para exponer en sus lineales
Sección: Terapias naturales Publicación: Revista nº 133
“La salud como prioridad; así es y será”, Mireya Rodríguez Arce, directora del centro Alsándara
Se define como enamorada de la Ayurveda y señala que su motor diario es impartir cursos de formación, tarea que lleva haciendo más de 15 años en diferentes centros. La escuela Alsándara, Centro de formación y Terapias Naturales, cuenta con diferentes especialistas de campos como el Reiki, Shiatsu o Flores de Bach
Sección: Entrevista Publicación: Revista nº 133
Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, presenta el informe anual de Producción y Consumo Ecológico
Ecovalia ha presentado recientemente el Informe Anual 2023 de Producción y Consumo Ecológico en España, hablamos con su presidente para profundizar en él y conocer sus puntos más relevantes
Sección: Expertos Publicación: Revista nº 133
“Doy mucha importancia a la alimentación, pero ahora le concedo un papel crucial a la forma de pensar del paciente”, Felipe Hernández
En esta entrevista Felipe Hernández, Fundador y Director del Instituto de Nutrición Celular Activa, desentraña las bases de la Nutrición celular Activa y afirma que el naturólogo es un estudioso de las prácticas naturales, con una visión holística del proceso salud-enfermedad
Sección: Una tienda modelo Publicación: Revista nº 132
NaturaSí, los supermercados naturales, Carolina Davico
Hablamos con Carolina Davico, diectora de comunicación de NaturaSí España. Esta cadena de supermercados ecológicos creada en 1992, tiene presencia en más de 6 países y abrió su primera tienda en España, en concreto en Madrid, en el año 2001. Un establecimiento pionero en la venta de alimentación ecológica y complementos en la capital
Sección: Entrevista Publicación: Revista nº 132
‘La Farmacia del Mar’, nuevo libro de Josefina Llargués
Entrevistamos a Josefina Llargués, licenciada en Psicopedagogia, posgraduada en Psicopatología Clínica y master en Nutrición y Salud, con motivo de su libro recién publicado "La Farmacia del Mar". Cuenta también con una larga trayectoria como naturoterapeuta, escritora y divulgadora
Sección: Terapias naturales Publicación: Revista nº 131
“Las terapias complementarias deberían integrarse en el sistema sanitario”, Jason Smith, director del centro de terapias Jason Smith MTC
Formador desde hace 20 años, regenta su propio centro en Madrid donde aplica todos los estilos de acupuntura y medicina tradicional china que ha aprendido, en sus consultas y en sus cursos
Sección: Una tienda modelo Publicación: Revista nº 131
“Es importante mantener la esencia del trato personal y la cercanía con la gente”, Raquel Medina, responsable del Herbolario Marina
Raquel Medina regenta un herbolario heredado que está en uno de los barrios populares de Salamanca y que, desde hace dos décadas, asesora, educa y atiende a ciudadanos de todas las edades. Hablar con los clientes, descubrir sus necesidades y hacer un seguimiento personalizado es lo que mueve a la propietaria de este establecimiento
Sección: Terapias naturales Publicación: Revista nº 130
“Los centros de tratamientos deberían tender a ser más integrativos”, José Carlos Álvarez, fundador del Centro y Escuela de Osteopatía CEQO
Servicios más integrativos y varios profesionales con distintas especialidades para dar un servicio más holístico. Por estas cuestiones aboga José Carlos Álvarez Rejón, quien nos presenta en esta entrevista el Centro y Escuela de Osteopatía CEQO, del que es fundador y director. Su lema es impartir una formación completa basada en la experiencia
Sección: Expertos Publicación: Revista nº 131
“El abordaje integrativo enseña al paciente a ser el protagonista en el mantenimiento de su salud”, Doctor Sergio Mejía Viana, cardiólogo, médico integrativo y presidente del IV Congreso de Sesmi
El doctor Sergio Mejía, reconocido cardiólogo, conectó con la Medicina Integrativa tras una formación en Toxicología Clínica de Metales. Hablamos con él sobre la salud del corazón, entre otros temas, y nos afirma que para prevenir el riesgo cardiovascular hay que controlar el estrés emocional, “un factor de riesgo devastador, en particular para la salud cardiovascular”
Sección: Una tienda modelo Publicación: Revista nº 130
“Incidimos principalmente en la prevención y en la educación para la salud”, Mª Luz Díez, responsable del Herbolario Díez
Mª Luz Díez continúa con la tradición de esta familia de expertos del sector que son un referente en la región de Zamora desde el siglo pasado. En el año 1993 inauguraron su establecimiento de Salamanca que también se ha convertido en uno de los herbolarios de referencia en la ciudad
Sección: Expertos Publicación: Revista nº 130
“Es muy importante que las administraciones regulen la compra pública de alimentos ecológicos” , Margarita Campos, presidenta del CAEM
Lleva vinculada al sector de la alimentación ecológica desde 1982, cuando puso en marcha un negocio de herbodietética. En 1996 la Comunidad de Madrid creó el Comité de Agricultura Ecológica (CAEM) y fue entonces cuando el director general de Agricultura, Adolfo Cazorla, le propuso presidir el nuevo organismo y hasta hoy… “que acabamos de cumplir 26 años de funcionamiento”
Sección: Terapias naturales Publicación: Revista nº 129
“El método Prátibha aporta herramientas para afrontar los cambios y adaptarse a las nuevas situaciones de la vida”, Óscar de la Fuente, naturópata
El centro de Naturopatía de Óscar de la Fuente cuenta con una dilatada experiencia y formación en técnicas y procedimientos naturopáticos y dispone e una enorme oferta de diferentes terapias naturales. Tal es el conocimiento y la entrega de Óscar, que ha creado su propio método: ‘el método Prátibha (Bioenergética Integral) ®’
Sección: Una tienda modelo Publicación: Revista nº 129
“Confiar en un profesional cualificado y formado es algo fundamental”, Elena Jorge, coordinadora general de franquicias La Ventana Natural
Laboratorios Ynsadiet creó en el año 2000, iniciando un nuevo siglo, los centros de herbodietética La Ventana Natural. Como una evolución del herbolario tradicional con el que convive perfectamente, ofrece a los consumidores todo lo relacionado con la alimentación natural y biológica, cosmética natural y unos servicios exclusivos personalizados de asesoría nutricional, Club Nutriox, que han calado entre los consumidores
Sección: Expertos Publicación: Revista nº 129
“Cada euro que destinamos a consumo ecológico viene devuelto por 30”, Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia
Álvaro Barrera Fernández es el presidente de Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, una entidad sin ánimo de lucro, punto de encuentro para la formación, promoción, innovación y representación de los intereses del sector en España y Europa. mi herbolario entrevista a su líder, un veterinario que lucha por la normalización de la producción y el consumo de alimentos ecológicos en España
Revista nº 133
20º aniversario de mi herbolario y nueva publicación
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Revista nº 128
El sector ecológico y el autocuidado siguen en auge
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El doctor Joaquín Outón Ruiz, especialista en medicina natural y homeopatía y director médico de la empresa Laboratorios Vital 2000, responderá gustosamente a las consultas recibidas de los visitantes de esta web.
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