• La alimentación ecológica alcanza su consolidación
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Nuevo documento divulgativo de Afepadi sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables

Afepadi, Asociación de las Empresas de dietéticos y Complementos Alimenticiosha publicado un nuevo documento “12 respuestas a 12 preguntas” centrado, en esta ocasión, en las declaraciones (“claims”) sobre propiedades saludables y nutricionales. Con este nuevo documento divulgativo, la Asociación pretende despejar las dudas que puedan surgir en torno a este asunto.

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Los incendios forestales en todo el mundo están agudizando la crisis climática, alerta Greenpeace

En los últimos meses se han declarado más de 80.000 incendios en Brasil y más de 10.000 en África. En Siberia se han quemado este año más de 5,4 millones de hectáreas de bosques y en Indonesia el fuego ha aumentado un 52% con respecto al año pasado. El cambio climático, también en España, está secando los bosques, aumentando así la virulencia y frecuencia de los incendios.

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Las revistas del verano

Ya puedes disfrutar de la edición de junio de mi herbolario, tan sólo haz clic en la imagen. Intolerancias alimentarias, suplementos de magnesio y colágeno, plantas medicinales para la artrosis, la tragedia de los plásticos, aromaterapia científica, beneficios de los arándanos, la grafoterapia y una entrevista a Ana María Lajusticia, son los protagonistas de esta edición.

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La nueva normativa del pan ya está en marcha

El pasado 26 de abril se aprobó la nueva norma de calidad del pan, que viene a sustituir el Real Decreto 1137/1984, tras 35 años sin renovarse. La normativa incluye novedades como la concreción de la definición de la masa madre o la aplicación del IVA reducido a muchos productos de panadería

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