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Humus con FermentActiv Comino Negro
¿Quieres darle un toque diferente a tu hummus de siempre? Prueba esta deliciosa receta de hummus con comino negro fermentado de Sura Vitasan.
El comino negro es una especia muy utilizada en la cocina mediterránea y asiática, y tiene un sabor intenso y ligeramente amargo que le dará a tu hummus un sabor único. Además, el comino negro tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la salud.
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos cocidos,
- 1 diente de ajo,
- 2 cucharadas de tahini,
- 2 cucharadas de zumo de limón,
- 1 cucharada de aceite de oliva,
- 1 cucharada de FermentActiv Comino Negro
Preparación: Coloca en un procesador de alimentos todos los ingredientes y procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua hasta que tenga la consistencia deseada.
Puedes acompañar para dippear con pan de pita ecológico y verduras crudas como apio, zanahoria, pepino y todo listo para disfrutar.
Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click aquí
FermentActiv Comino Negro
Las semillas de comino negro (Nigella sativa) provienen de una planta herbácea anual autóctona del Mediterráneo. Su uso tiene una historia de más de 3.000 años en Oriente Medio, el norte de África y partes de Asia. El proceso de fermentación consume azúcares y carbohidratos, lo que le aporta una mayor biodisponibilidad de los nutrientes.
Fermentado de forma natural para mejorar su aroma y sabor.
DECLARACIONES SALUDABLES (Reglamento UE Nº 432/2012):
El extracto de semilla decomino negro (Nigella sativa) ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre.
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El doctor Joaquín Outón Ruiz, especialista en medicina natural y homeopatía y director médico de la empresa Laboratorios Vital 2000, responderá gustosamente a las consultas recibidas de los visitantes de esta web.
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