El volumen de venta de los complementos alimenticios, el más elevado de todos los productos dietéticos
Aumenta la demanda de los consumidores españoles en un escenario de crecimientos del 1% anual y unas previsiones más que optimistas para los próximos años
El último estudio realizado por el Observatorio Sectorial de DBK de Informa sobre el mercado de productos dietéticos, con datos extraídos a noviembre de 2017, evidencia un importante dinamismo en un contexto de coyuntura económica favorable, donde el mejor posicionamiento de los canales de venta y el lanzamiento de nuevas variedades parecen contribuir igualmente a impulsar el negocio.
Según este informe, las ventas en el mercado interior habrían registrado en 2016 un crecimiento del 7,8% hasta alcanzar los 900 millones de euros, mientras que las previsiones para el cierre de 2017 apuntaban a una variación de en torno al 7%. Además, el segmento de complementos alimenticios alcanzó los 350 millones de euros, es decir el 39% del mercado total, manteniéndose como principal segmento de producto. Por su parte, las ventas de alimentos para trastornos metabólicos y nutrición enteral alcanzaron una participación del 29%, mientras que las dietas hipocalóricas suponen un 14% del mercado, los alimentos dietéticos específicos un 11%, y el segmento de las hierbas medicinales se eleva hasta el 7%.
Se aprecia en el sector una presencia cada vez mayor de nuevos operadores procedentes, sobre todo, de las industrias alimentaria y farmacéutica. Los diez primeros operadores reunieron en 2016 una cuota de mercado conjunta del 50% (32,8% en el caso de las cinco primeras empresas).