Sal de Atacama, con un 35% menos de sodio
Sal de Atacama es extraída de lagos subterráneos ubicados en el Desierto de Atacama en Chile, que presenta cualidades únicas en su estructura cristalina: cuenta con un 35% menos de sodio y niveles mucho más altos de potasio (12 gr. por cada 100 gr. sal) que las sales convencionales, además de tener un sabor excelente, que nada tiene que ver con otras sales hiposódicas de tipo industrial.
Sal de Atacama es, por tanto, una sal natural, más saludable y acorde con las tendencias actuales en alimentación, así como en línea de las recomendaciones que marcan las autoridades sanitarias respecto al consumo de sodio para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
