El hongo poderoso
El shiitake se ha empleado como medicina y alimento durante miles de años en las culturas asiáticas, siendo muy conocido por los beneficios que aporta al sistema inmunológico. Los polisacáridos de este compuesto, AHCC de Herbovita, poseen un bajo peso molecular, y eso implica una mejor absorción a nivel intestinal y por tanto un refuerzo considerable a la salud inmunitaria, lo que lo hace único y diferente de otros productos a base de hongos.
Probablemente se trate de uno de los productos naturales más estudiados por sus propiedades inmunoestimulantes, antiinfecciosas e antiinflamatorias.