Biotona Bio Maca Raw, una fuente de energía
Es en el suelo árido de las grandes planicies andinas donde la madre naturaleza guarda desde milenios un remedio energético natural, que mejora los rendimientos y las prestaciones mentales y físicas aportando un plus de energía. La maca, también llamada ginseng peruano, es un tubérculo mágico muy rico en fitonutrientes y otras sustancias nutritivas.
Considerada como una planta sagrada para los Incas, era consumida por los guerreros para fortalecerse antes del combate debido a las propiedades que estimulan a la vez mente y cuerpo. La investigación se ha consagrado en el último decenio en el análisis de sus principios activos y su mecanismo de acción. Ha sido cultivada a 4.000 metros de altura desde la época precolombina en condiciones extremas (exposición al sol intenso, ráfagas de viento y temperaturas próximas a los 0º C que otras especies vegetales no podrían resistir). La maca, primeramente reservada para la élite, fue rápidamente integrada en la dieta de la población Andina. Siempre muy apreciada por su valor nutricional superior y su uso medicinal, particularmente sus efectos positivos en los rendimientos físicos y mentales, la fertilidad y el deseo sexual.
Biotona Bio Maca Raw se produce a partir de la raíz de Lepidium meyenii, una planta que pertenece a la familia de las Brasicáceas o Crucíferas (como la brócoli). La tradición atribuye a la maca virtudes afrodisíacas, mejorando el vigor sexual y la vitalidad, por lo que se le denomina viagra peruana. La maca utilizada por Biotona se obtiene a partir de tubérculos de cultivo biológico que después de un periodo de crecimiento de 8 meses, se recolectan manualmente, siendo secados al aire libre después de ser lavados, clasificados, deshidratados y de inmediato reducidos a polvo. Gracias a su composición única rica en fito-nutrientes, la maca es un tónico general que mantiene las prestaciones mentales y físicas. Las partes subterráneas de la maca (los hipocotilos pueden consumirse frescos o secos. Los tubérculos secos pueden cocerse en agua o leche y ser añadidos a jugos, cócteles, bebidas alcohólicas o café. La maca es un alimento muy nutritivo que revitaliza y permite luchar contra la fatiga.
La maca contiene una gama extensa de sustancias activas y nutritivas. Los componentes de la maca desecada son entre otros: los hidratos de carbono (hasta 60%), proteínas (10%), grasas (2%), fibras, aminoácidos (esenciales o no) como la arginina, la leucina, la valina, el ácido glutámico…, los ácidos grasos insaturados como el oleico y el linoleico y numerosos esteroles (sitosterol, campesterol, ergosterol,…). La maca es también muy rica en minerales como el calcio, el potasio, el hierro, el cobre, el zinc … y en vitaminas, como el betacaroteno, la vitamina C y las vitaminas B1, B2, B6, B12 y el ácido fólico. Por fin, la maca contiene glucosinolatos y fitosteroles así como macaenos y macamidas, sus dos sustancias biológicas activas.
