La 12ª edición de Free From Food Expo tendrá lugar los días 21 y 22 de noviembre de 2023 en RAI, Ámsterdam
Este año, Free From Amsterdam 2023 volverá a recibir a miles de profesionales de la alimentación interesados en descubrir las últimas innovaciones de productos
La organización de Free From Food Expo ha decidido no celebrar la convocatoria programada para junio en Barcelona y emplaza a la industria de la alimentación sin alérgenos y funcional a su evento anual en Ámsterdam que se celebrará el 21 y 22 de noviembre. La organización ha decidido mantener una convocatoria anual que se celebrará en Ámsterdam el 21 y 22 de noviembre. "En respuesta a las peticiones de la industria Free From Food, nuestros expositores, socios fundadores, el clima mundial actual, y en un esfuerzo por crear la plataforma de negocios más sólida, hemos decidido consolidar nuestras ediciones 2023 para ofrecer un único salón europeo este año", explican desde la organización.
El pasado mes de noviembre, Free From Food & Health Ingredients Amsterdam celebró una exitosa décima edición. Miles de tomadores de decisiones clave, incluidos representantes de Albert Heijn, Lidl, Jumbo, COOP, Aldi, Spar, Plus, Carrefour, Dekamarkt, y más compradores de los múltiples, pasaron por las puertas durante los dos días del evento. Asistieron más de 5.400 visitantes de más de 60 países a nivel mundial a reunirse con 300 proveedores, conocer las últimas innovaciones de productos y descubrir las tendencias futuras que dictarán el rumbo de la industria en los próximos años.
Este año, Free From Amsterdam 2023 volverá a recibir a miles de profesionales de la alimentación interesados en descubrir las últimas innovaciones de productos. Free From Food es la mejor forma de conocer y conectarse con nuevos clientes y hacer mejor el negocio minorista y de servicio de alimentos. Los segmentos de la feria serán: Free From, Plant based, Vegan, Healthy, Organic, Functional e Ingredients. Los crecientes movimientos veganos y libres de han resultado en un aumento significativo en los mercados de alimentos y bebidas de origen vegetal en toda Europa.Los consumidores no solo tienen una mayor conciencia sobre su salud y bienestar, sino también sobre los impactos negativos del consumo de carne en el medio ambiente. En el mercado minorista europeo de comestibles, el aumento de las listas de productos de origen vegetal, como las alternativas lácteas, demuestra la diversificación del mercado y la oportunidad de que las marcas atraigan a un segmento creciente de consumidores flexitarianos, que se esfuerzan por introducir más productos vegetales. a base de alimentos en sus dietas.
A pesar del revuelo generado por las dietas veganas, muchos consumidores están encontrando el equilibrio consumiendo más alimentos de origen vegetal y, en lugar de eliminar los ingredientes animales, reduciéndolos significativamente. Esto ha impulsado la innovación de nuevos productos, con una variedad de tendencias de alimentos de origen vegetal que captan la atención del consumidor, desde alternativas sin pescado hasta queso vegano, sustitutos del huevo y más.Cada vez más productos libres de la feria se producen con ingredientes naturales, gran segmento de la feria.Los factores de consumo están impulsando la demanda de alimentos funcionales, como el envejecimiento de la población, el deporte y los estilos de vida saludables, las preocupaciones sobre la obesidad y un enfoque creciente en el valor nutricional.
El 93% de los expositores establecen nuevos contactos comerciales y el 92% de los asistentes se van de la feria con una experiencia positiva. Free From Food & Health Ingredients es la forma perfecta de promocionar y descubrir productos e ingredientes libres de sustancias e ingredientes funcionales. Las tendencias y los análisis de mercado demuestran la creciente popularidad de estos productos específicos de alimentación. La oportunidad para minoristas y proveedores de satisfacer estas demandas comienza en este evento comercial B2B. La preinscripción a Free From Food & Health Ingredients ya está abierta para los expositores y se anima a los visitantes a conectar con sus homólogos a través de Twitter, LinkedIn o Facebook antes de la feria.