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  Noticia del: 10-09-2019

Desde hace unos meses, Afepadi ha estado editando diferentes publicaciones que bajo el título genérico “12 respuestas a 12 preguntas” ha ido tratando diferentes aspectos relacionados con los complementos alimenticios. El objetivo es disponer de pequeñas guías que orienten y aclaren dudas tanto al profesional que trabaja en la industria como al que está al frente de un punto de venta y al consumidor final. 

En el etiquetado, presentación y publicidad de un complemento alimenticio es habitual encontrar declaraciones de propiedades saludables y nutricionales. A nivel europeo, la normativa que regula la publicidad y el etiquetado de los productos alimenticios tienen como principal finalidad garantizar la máxima protección del consumidor y ayudarles a escoger la opción más saludable entre las diferentes posibilidades. Existe una normativa europea específica sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en la que se recoge, entre otros aspectos, la obligación de que sean veraces, fiables, claras y útiles para el consumidor.

Aunque el uso de estas declaraciones es voluntario, cuando un operador decide utilizarlas tiene que hacerlo acorde a las condiciones de uso establecidas para cada caso y según unas reglas claramente fijadas en la legislación vigente.

En este documento editado por Afepadi se responden a las preguntas siguientes:

- ¿Qué es una declaración?
- ¿Qué tipos de declaraciones existen?
- ¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de redactar un claim?
- ¿Puede un claim hacer referencia a beneficios generales para la salud?
- ¿Puedo hacer una declaración nutricional de un alimento que para consumirse debe ser reconstituido?
- ¿Qué declaraciones se pueden utilizar?
- ¿Se puede incluir una declaración cuya redacción no sea exactamente igual a la que se recoge en el Reglamento?
- ¿Una marca comercial o de fantasía de un producto o una imagen situada en us envase puede afirmar o sugerir que éste tiene una propiedad saludable?
- ¿Dónde se pueden consultar las declaraciones?
- ¿Existe alguna herramienta a nivel de la UE donde consultar las declaraciones de propiedades saludable autorizadas?
- ¿Se puede hacer una declaración de propiedades saludables de una planta o ingrediente vegetal?
- ¿Es obligatorio incluir una declaración cuando se utiliza un ingrediente que dispone de una declaración autorizada?

Fuentes de Afepadi señalan: "Las declaraciones de propiedades saludables (“health claims”) siempre han sido un tema que ha preocupado a la industria de los complementos alimenticios. Aunque la finalidad de este documento es ofrecer información objetiva y rigurosa sobre este asunto para facilitar la labor diaria de profesional y también informar al consumidor final, desde Afepadi también consideramos que sería necesario una revisión de la regulación específica de este tipo de declaraciones. Los criterios de evaluación de claims continúan siendo demasiado estrictos y acaba provocando un doble efecto negativo. Por un lado, entorpece la evolución de la industria y, por otro, va en contra del derecho del consumidor a estar debidamente informado".

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